白馬ホテル扇屋白馬ホテル扇屋

美人の湯
ONSEN

山の麓の蛇紋岩層からこんこんと湧き出す白馬八方温泉の源泉を、当ホテルでは贅沢に掛け流しでお楽しみいただけます。
その極上の湯は「日本一の強アルカリ泉」ともいわれ、お湯は無色透明・無臭で、つるつるとして、まるで石鹸を使っているような感触がします。
水の粒子が細かく、バランスの取れた泉質の良い湯であることから「美人の湯」と呼ばれ、女性に人気があります。
白馬の大自然に囲まれながら、効能豊かな湯をゆったりとご堪能ください。

美人の湯

美人の湯

扇屋の大浴場

冬には雪を眺めながら、夏には蝉時雨を聞きながら、四季折々の白馬八方温泉をお愉しみください。
広々とした大浴場ですので、ゆったりとお寛ぎいただけます。
また、トレッキングやスノースポーツなどの運動の後に温泉に浸かることにより、さらなるリフレッシュ効果が生まれます。
身体だけではなく、心も癒される極上のひとときをお過ごしください。

当館では毎分30~50リットルの源泉を注入しながら「放流・循環併用式」となっております。

放流・循環併用式浴槽とは?
常時新しい温泉を注入して溢流させながら、浴槽内の温泉を吸い取り口から吸い取り、ろ過装置を経由して再び浴槽に温泉をもどして再利用する方式です。

白馬八方温泉について

泉質 アルカリ性単純温泉(アルカリ性低張性高温泉)
源泉 白馬八方温泉の源泉は大日方(おびなた)の湯から更に山に上がった山の麓の蛇紋岩層から湧き出しています。
源泉温度 約51℃
効能 美容・神経痛・筋肉痛・関節痛・五十肩・うちみ・関節のこわばり・冷え性・疲労回復・健康増進・便秘・リュウマチなど

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お料理
CUISINE

信州の素材と、洋風料理が融合した心躍る逸品。

スイスの日本総領事公邸料理長として、またスイスのホテルでセクションシェフを勤めたオーナーが腕を振るう「信州和欧風創作料理」をお楽しみください。
自家生産有機米をはじめ、自家菜園で採れる野菜を主に地産地消にこだわって、季節感のあるお皿に仕上げております。信州料理を大胆に洋風料理にアレンジした、遊び心溢れる珠玉の一皿をご堪能ください。

お料理

お料理

お料理の一例

信州の大自然で育まれた旬の素材や、自家生産有機米、自家野菜をふんだんに使用した料理となっています。 最も美味しい時期に、美味しい調理法で仕上げたこだわりの一皿をお楽しみください。
最近の料理の写真はFacebookにも掲載しております。

Facebookで最新のお料理を見る

ご提供時間

ご夕食 時間:18:00~20:00 品数:9品~10品
ご朝食 時間:7:00~9:30
※お部屋出し可能です。
※登山等で早朝ご出発のお客様は、朝食をおにぎり弁当に変更できます。

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シェフ紹介
OWNER CHEF

私たち『料理人』が大切にしていかなくてはならないことは、手抜きをしてはならないことです。良い物を作りたい、美味しく食べていただきたい。その気持ちがある限り、更なる向上を目指し、進歩していけるものだと信じています。
私自身、料理人とは終わりのない勉強と考えており、今後も向上して行きたいと思っております。

丸山 冬木

シェフ紹介

丸山冬木プロフィール

・長野県塩尻市出身
・東京の調理学校を卒業後、箱根プリンスホテル入社
・1987年 スイス ジュネーブの日本総領事館公邸料理長としてスイスに渡る
・1990年 インターコンチネンタルホテルジュネーブ入社
・1992年 横浜にオープンした同ホテルに移籍
・1994年 白馬ホテル扇屋を開業

客室
ROOM

窓の外に広がる雄大な北アルプスの山々をお楽しみいただけるお部屋となっております。
雪で覆われる荘厳な景色、緑濃い鮮やかな景色、四季によって全く異なった風景が広がっています。
春夏秋冬、信州の景色に心癒される寛ぎのひとときをお過ごしください。

客室

扇屋本館 和室

信州の山々が広がる眺望の良い和室。
水回りが広めで、女性に嬉しい造りです。
バスとトイレがセパレートです。

扇屋本館 和室

和室(8畳)+縁側+バス+トイレ 【15室】

扇屋本館 洋室ツイン

カップルや夫婦におすすめのツインルームとなっております。20平方メートルと広々とした造りですので、お二人でゆったりとお過ごしいただけます。ユニットバストイレ付きです。

扇屋本館 洋室ツイン

洋室(20㎡)+ユニットバス 【1室】

扇屋本館 洋室トリプル

ソファセットを配した、広めのトリプルベッドのお部屋です。
エキストラベッド追加で、4名様も可能。
バスとトイレがセパレートです。

扇屋本館 洋室トリプル

洋室(26㎡)+バス+トイレ 【2室】

客室

アネックス館 和室

アネックス館にある和室となります。
ユニットバストイレ付きです。

アネックス館 和室

和室(8・10畳)+ユニットバス

アネックス館 和室

アネックス館にある和室となります。
リーズナブルに旅を愉しみたいお客様におすすめのお部屋です。

アネックス館 和室

和室(6畳)+トイレ+洗面

ご提供時間

総部屋数 27室(洋室3/和室24)
部屋設備 テレビ・湯沸しポット・お茶セット・電話・スリッパ・金庫・テレビ・電気スタンド(貸出)・加湿器(貸出)・アイロン(貸出)・インターネット
アメニティ ハンドタオル・バスタオル・歯ブラシ・シャンプー・ボディソープ・浴衣・ドライヤー・髭剃り・綿棒
チェックイン 15:00~
チェックアウト ~10:00
駐車場 あり(無料)

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客室からの展望

北アルプス側の客室からは四季折々の景色が望めます。
これから写真が撮れ次第、順次追加してまいります。

館内
FLOOR

雄大な北アルプスの風景と白馬の緑に囲まれた西洋館で過ごす格別なひととき。
壁紙から小物に至るまでこだわり尽くし、居心地の良い空間を造りあげました。
気品が薫る、真心こもったおもてなしで、心行くまでお寛ぎくださいませ。

館内

扇屋本館 施設紹介

フロント
  • フロント
  • フロント

お客様をお出迎えする、西洋館と呼ぶに相応しいフロントとなっております。
柔らかな明かりが灯る寛ぎ空間で、まずはゆっくりと旅の疲れを癒してください。

ラウンジ
  • ラウンジ
  • ラウンジ

食事会や宴会など、多目的に御利用いただける空間となっております。
暖炉の火を眺めながら過ごす、ゆったりとした時間をお過ごしください。

  • レストラン
    レストラン

    解放感あるレストランで、素材にこだわった夕食と朝食をお楽しみください。ウェディングにも使用するモダンな空間となっております。

  • 乾燥室
    乾燥室

    スキー板やボードを置く乾燥室です。
    さらさらのパウダースノーを心行くまでお楽しみください。

扇屋本館 施設概要

収容人数 68名様
客室数 18室(洋室3、和室15)
浴室 男1、女1、貸切1(天然温泉)
インターネット 客室、2Fラウンジ
その他施設 ラウンジ、売店、レストラン、多目的ホール、乾燥室
駐車場 無料30台
手配可能 部屋食・ルームサービス・ゴルフ・テニス・釣り・コンパニオン・マッサージ・レンタルスキー&ボード・ラフティング・パラグライダー・熱気球

アネックス館 施設紹介

  • 創業当初は扇屋旅館として営業していた施設です。
    全室和室でリーズナブルな料金でご利用頂けます。
    本館とは地下通路でつながっておりますので、天気を気にせずいつでも行き来できます。

  • 館内

アネックス館 施設概要

収容人数 35名様
客室数 9室(アウトバス3、インバス6)
浴室 なし(本館の浴室をご利用ください)
インターネット 客室
その他施設 ランドリー
駐車場 無料30台(本館と共用)

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